Mindenünk a tea és a hozzá kapcsolódó több ezer éves kultúra.
Aktívan gyakoroljuk ezt a művészetet, valamint japán kalligráfiával is foglalkozunk.
Hiszünk abban, hogy a tea több, egy egyszerű italnál. Közel hozza az embereket vagy éppen csak segít egyedül lecsendesedni és egy pillanatra jelen lenni.
Látogass meg minket, vegyél részt valamelyik programunkon, vagy csak ugorj be a Nagyszombat utcába körülnézni.
” A tea készítése a test munkája, módja az elméjé, tartalma a szívé.” – Vilcsek Péter
Minden évben hátizsákkal elutazunk Kína, Japán vagy Tajvan valamely teatermő vidékére, hogy személyesen tapasztaljuk meg a teafeldolgozás és készítés módját, hogy találkozzunk a farmerekkel. Folyamatosan tanulunk, gyakorlunk, hogy sikerüljön a lehető legjobb teákat elhozni Nektek.
Szeretnénk méltón bemutatni és képviselni a természet és a készítők munkáját itthon.
Megtiszteltetés számunkra, hogy Magyarország Japán nagykövete kitüntetett minket, a Japán kultúra képviseletében tett erőfeszítéseinkért.
Még kitartóbban kell dolgoznunk, mert ez a kitüntetés a következő szint megelőlegezése.
Balázs készített nektek egy videót, amiben a Matcha készítés lépéseit láthatjátok.
Részletes bemutatja nektek az összes lépést, hogy magabiztosan tudjatok otthon magatoknak vagy vendégeiteknek ízletes teát készíteni.
Itt a honlapon és a Youtube csatornánkon is osztunk meg hasznos tartalmakat, amik segítenek Téged a mindennapokban eligazodni.
Nézd meg eseményeinket, többféle témában tartunk tematikus programokat.
Kérdésed merült fel?
Telefonon, E-mailben, Facebookon és Instagramon is bátran írhatsz nekünk.
Személyesen is bármikor benézhetsz hozzánk!
Rendeléseiteket a GLS szállítja házhoz, vagy akár személyesen is átveheted a teaboltban.
Utánvétellel, banki átutalással és bankkártyával is fizethetsz, ami Neked kényelmes.
Matcha-hiány Japánban – mélyebb okok, történelmi háttér és iparági kihívások A matcha világszerte népszerűbb, mint valaha. Az utóbbi években szinte robbanásszerűen nőtt a kereslet –
Megvannak a tealevelek, a vízforraló, a jó víz. És most? A teafőzéshez – teakészítéshez szükségünk lesz még néhány eszközre. Ebben az útmutatóban áttekintjük az alapokat, hogy elkezdhessük a teázást. A nélkülözhetetlen tárgyak, opcionális extrák, anyagválaszték és ajánlásaink következnek.
Oolong tea vagy wulong tea története, típusai és hogy miért szeretjük annyira Alapok A wulong tea vagy oolong teák a maguk körülbelül 300 éves történelmükkel
Hogyan készül? A zöld tea készítéséhez a kora tavaszi friss rügyeket és fiatal leveleket szedik, melyek a feldolgozás során alig oxidálódtak (0-5%), megtartották zöld színüket. Zöld tea
A teáról – Mi a tea? Sokszor teszitek fel a kérdést, hogy mi a tea? Amikor „teáról” beszélünk, mi mindig a „Camellia sinensis” növény, feldolgozott leveleire
Szálas tea és a filter tea közötti különbség Szálas tea – egész tealevelek Nagy gondossággal, jellemzően kézzel (esetleg géppel) szedett levelek és rügyek a növény legnemesebb részéről.
Tea fajták és teatípusok Fehér tea – 白茶 Bai cha A tea fajták – teatípusok közül, a fehér az amely a legkevésbé feldolgozott. A lágy
Hogyan készítsem el a teát? Annak érdekében, hogy megfelelően tudjam értékelni a teát, ismernem kell az adott teatípus főbb jellemzőit és az elkészítés megfelelő módját.
Persze egy teát sokféleképpen el lehet készíteni az eredmény pedig nem jó vagy rossz, hanem más. Különbözőek vagyunk az ízlésünk is más, így bíztatok mindenkit arra, hogy kísérletezzen és találja meg a számára legmegfelelőbb teát és teakészítési módot!
A puer teáról röviden A puer tea az utóérlelt teák kategóriájának egyik tagja, melyet a Kína, Yunnan tartományának déli részén, a Mekong folyó, a laoszi,
Nem akarunk senkit megkavarni: amit mi itthon fekete teának ismerünk, azt Kínában vörös teának mondják! Megvan nekik is a fekete teájuk, de az egy másik,
Sencha tea Személyes sencha tea élményem – bevezető Az első korty japán sencha teámat sosem felejtem el: szinte kirobbant a számban a friss, zöld íz
Ismerd meg a fehér teát, annak fajtáit, származási helyét, hogyan kell megfelelően elkészíteni, és fedezd fel milyen ízűek, milyen hatásúak A fehér tea a rügyeket
Javasoljuk, hogy gyertek el hozzánk üzletünkbe, ahol személyesen tudunk találkozni és segíteni a választásban.
A weboldalon nem a teljes kínálatot láthatjátok, így érdemes ellátogatni hozzánk.
Teaboltunk címe: 1036 Budapest, Nagyszombat utca 1/C. az árkádok alatt, a nagy platánfa mellett.
Nyitva tartásunk:
Szerda: 13:00 – 18:30
Csütörtök 13:00 – 18:30
Péntek: 13:00 – 18:30
Szombat: 10:00 – 16:00
V-H-K: Zárva
