Szálas tea és a filter tea közötti különbség

Szálas tea – egész tealevelek
Nagy gondossággal, jellemzően kézzel (esetleg géppel) szedett levelek és rügyek a növény legnemesebb részéről. Jó minőség, finom íz és kedvező élettani hatások. A gondos kezelés során nem sérülnek a levelek.
Tea filter – törmelék
Géppel, válogatás nélkül szüretelt és ezáltal sérült, alacsonyabb minőségű leveleket, ágakat, összesöpört teaport is tartalmazhat. Gyenge minőség, hozzáadott ízesítés nélkül rossz íz.

 

Mesteri munka
Teakészítő mesterek gondos munkája. Tudásuk előző generációk tapasztalatain és saját, sokéves gyakorlatukon alapul.
Ipari termék
Nagyüzemi feldolgozás, tömegfogyasztási cikként kezelt ipari termék.

 

Komplex illatok
Meglepően sokoldalú, izgalmas – akárcsak a boroknál. Termőterületek, fajták és szüretek más és más illatot eredményeznek.
Egyszerű illat
Nincs benne semmi “megfejteni való”. Egyszerű és egyhangú.

 

Komplex ízek
Egy minőségi tea lehet például: malátás, mézes, virágos, vajas-krémes, kakaós, fűszeres, karamellás, diós, őszibarackos, friss-füves, karakteres, lágy, intenzív…stb.
Egyszerű ízek
Keserű, száraz, csersavas íz (ezért szokás cukorral, citrommal és tejjel ízesíteni).

 

Változó, fejlődő íz
Folyamatosan változó, nyíló és fejlődő íz, ahogy haladunk előre a felöntésekkel. Érdemes figyelni a változást.
Unalmas, gyorsan lecsengő íz
A filteres teák jellemzően egyszerre adnak ki minden ízt és emellett a keserűbb csersavakat is.

 

Több főzet (így összességében gazdaságosabb)
A minőségi teákat többször lehet leönteni, hosszan élvezve a változó ízeket és illatokat.
Egy főzet
A filteres teát egyszeri leöntésre tervezték. 1 filter = 1 csésze.

 

Szép látvány
Külön élményt ad a készítés közben megfigyelni a leveleket. Közben eszünkbe juthat, hogy mekkora utat is tett meg a tealevél a hegyi ültetvényről a csészénkig.
Csúnya látvány
A használt filter látványa lerombolja a szépség élvezetét és elvesz a teázás megnyugtató élményéből.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.