Dóri

Főoldal|Dóri

About Dóri

This author has not yet filled in any details.
So far Dóri has created 19 blog entries.

Tea beszerzés

Hogyan érkeznek hozzátok a teáink? Tea beszerzésünk Terroir és a Teamester Elhozzuk Neked az adott terroir-ra jellemző különféle tea típusokat, melyeket teamesterek gondos kezei segítettek, akik a tökéletességre törekednek. Teatípusonként különféle szüret teáit kóstolhatod

2017-06-08T11:16:44+00:00 2017. március 11.|Tea hírek|

A kedvenc teám az idei évből

Itt van az én kedvenc teám az idei évből. Melyik a Tiéd? Minden év decemberében az év vége és a karácsony közeledtével megvizsgálom, hogy számomra melyik volt az év legemlékezetesebb teája. Természetesen ez nem egy könnyű feladat, mivel mindegyik

2017-01-01T21:28:00+00:00 2016. december 11.|Teakóstolók|

A tea helyes tárolása

A tea helyes tárolása A tea tárolása egyszerű tud lenni, de figyelni kell pár részletre és gondosan kell eljárni. Figyelned kell rá, hogy légmentesen zárható edényben vagy zacskóban tárold (ha nálunk vásárolod a teát, ilyen zacskókban kapod őket) egy

2017-06-08T11:17:23+00:00 2016. november 16.|Tea ismeret|

Főnix hegyi Song Zhong dancong wulong – minden érzékszervet kitöltő tea

Főnix hegyi Song Zhong dancong Ma délelőtt a picit ködös, esős, hideg időben, valamilyen illatos, ízes, kellemesen cserfes, vidító teára vágytam. Megálltam a teás polcaink előtt és nézegettem a megannyi teás zacskót, zsákot és porcelán tároló edényt. Megakadt a

2017-01-01T21:42:25+00:00 2016. szeptember 10.|Teakóstolók|

Egyik legjobb nyári hűsítő a fehér tea!

Egyik legjobb nyári hűsítő a fehér tea! Elérkezett az az időszak, amikor a kinti hőmérséklet olyan mértékig felemelkedik, hogy jól meg kell gondolnunk, meddig tartózkodunk odakint. Szervezetünk vágyakozik valamiféle igazoltan hatásos hűsítő után. Egyik legjobb nyári hűsítő szerintünk a fehér

2017-01-01T21:42:45+00:00 2016. június 22.|Tea ismeret|

Puerh tea

Puerh tea A puerh tea egy speciális, utóérlelésre is alkalmas nagy levelű Camellia Sinensis fajtából, variánsból készült tea. Kína Yunnan tartományának déli részéről, a Mekong folyó, a laoszi, vietnámi, burmai határ környékéről ered és Puerh városáról kapta a nevét. (a

2017-02-08T14:13:10+00:00 2016. március 30.|Tea ismeret, Teafajták|

Vörös / Fekete tea

Fekete / vörös tea  A kínai fekete tea kínaiul "Hong Cha", szó szerinti fordításban vörös teát jelent és teljes oxidációs folyamaton átesett tealevelekből áll. A főzet színe valóban a vöröshöz áll közelebb, ezért pontosabb ez a megnevezés. A legjobb

2017-01-01T21:44:06+00:00 2016. március 30.|Tea ismeret, Teafajták|

Oolong, wulong tea

Az oolong teák "félig oxidált" teák, ebből a szempontból valahol a zöld (nem oxidált) és a vörös teák között helyezkednek el. (Oxidáció 10-70% lehet) A számtalan oolong fajta közül egyik a zöld teához, másik pedig a vörös/fekete teához áll közelebb. Az

2017-01-01T21:44:24+00:00 2016. március 30.|Teafajták|

Zöld tea

Zöld tea A zöld teánál a friss rügyek és fiatal levelek alig oxidálódtak (0-5%), megtartották zöld színüket, mert nem sokkal a szedés után hőkezeléssel megállítják a levelek barnulását. Számtalan, változatos (sodort, préselt, lapított stb.) formában találjuk meg. A készítés

2017-01-01T21:44:38+00:00 2016. március 30.|Tea ismeret, Teafajták|

Mi a fehér tea?

Fehér tea A fehér teát a rügyeket vastagon borító ezüstfehér pihékről nevezték el és ennek a teatípusnak a legvilágosabb a főzete is. Szedés után az alapanyagot - hagyományos feldolgozás esetén - a napon szárítják. Csak minimálisan oxidálódott és feldolgozott tea.

2017-01-01T21:44:53+00:00 2016. március 30.|Tea ismeret, Teafajták|

Hogyan készítsek jó teát bögrében?

Hogyan készítsek jó teát bögrében? Sokszor teszitek fel nekünk ezt a kérdést, így gondoltuk, készítünk egy érdekes és praktikus leírást arról, hogy elöször az otthon megszokott teakészítési szokásokhoz igazodva, hogyan is készítsük el jól és finoman prémium teáinkat. A

2017-01-01T21:45:13+00:00 2015. november 05.|Tea ismeret|

A matcha és az antioxidáns

A matcha és az antioxidáns Manapság amikor az egészségről olvastok, biztosan felbukkan az "antioxidáns" szó. Ezek a vegyületek segítenek a szervezetnek semlegesíteni a szabad gyököket, melyek a szervezet természetes oxidatív folyamatai során keletkeznek (pl: energia felszabadítás). A szabad gyök

2017-01-01T21:45:51+00:00 2015. október 14.|matcha cikkek|

Kamjove teakészítő – használati útmutató

A "mindennapok részévé tenni a teázást". Ez a gondolat folyamatosan mozgat bennünket. Sokat vagyunk irodában, erdőben, iskolában, edzőteremben, és hasonló helyeken, ahol bizony jól esne egy csésze finom tea. A Kamjove cég az egyik leghíresebb és legrégibb teás eszközöket

2017-01-02T13:57:58+00:00 2015. október 06.|Tea ismeret|

Teakészítés gyakorlása

Teakészítés gyakorlása A tea készítése a test munkája, módja az elméjé, tartalma a szívé.” Kiváló koncentrációs gyakorlat, ami arra tanít, hogy jelen legyünk.Türelemről és gondosságról van szó, jó teát készíteni, művészet. A jó tealevél minősége függ az ültetvény elhelyezkedésétől, környezetétől,

2017-01-01T21:47:09+00:00 2015. szeptember 30.|Tea ismeret|

Tea ismeret – Mi a tea?

Először is, indítsátok el ezt a zenét amely jól illik egy cserfes és játékos oolonghoz, egy Shui Xian-hoz. Tea alapismeret - Mi a tea? A Camellia Sinensis növény szárított leveleinek és rügyeinek főzetét hívjuk teának.

2017-01-01T21:47:27+00:00 2015. július 31.|Tea ismeret|

A weboldalon sütiket (cookie) használunk annak érdekében, hogy javíthassuk a felhasználói élményt. További információ

A weboldalon sütiket (cookie) használunk annak érdekében, hogy javíthassuk a felhasználói élményt.

Bezárás

Üzenj nekünk!