Matcha teapor Archívum

Matcha teapor

Matcha teáink
Két – hagyományos matcha-val (抹茶) régóta foglalkozó – termelő családtól Uji-ból és egy közepes méretű, organikus teákkal foglalkozó cégtől Shizuokából hozunk matchákat – mindegyikőjüket személyesen is felkerestük.
Ennek a teatípusnak a porrá őrölt leveleit, vízzel habosra keverve fogyasztjuk el. (Más teákból főzetet, forrázatot készítünk, de a levél a kannában marad.) A matcha fogyasztása újabban nagy népszerűségnek örvend. Pedig több mint ezer éves múlttal rendelkezik és a japán teaszertartáshoz valamint a zen buddhizmushoz szorosan kapcsolódik.
Nekünk a matcha lényegét a ceremónia matcha mutatja meg. Erőteljes, krémes, zamatos, hosszú utóízű. Ezekből egyre kevesebb készül Japánban, mert az ún. „konyhai matcha” kategória egyre népszerűbb. Ezek viszont leginkább ipari feldolgozásúak és durvább őrlésűek. Önmagukban nem is ajánljuk fogyasztani, csak valamilyen „latte” vagy édesség formában.
A porrá őrölt zöld tea nem matcha. Az igazi matcha kifejezetten erre a célra, speciálisan feldolgozott tealevelekből (tencha) kerül őrlésre.

Intenzív – picit a pirított tökmagra és a spenótra emlékeztető – íze miatt meghatározó és emlékezetes pillanat, amikor az ember először kóstol ceremónia matchát.
Ha jó minőségű, akkor nem keserű, hanem gazdag íz világú, telt és „krémes”, hosszú utóízzel. Magas teanin és a koffein tartalma. Úgy mondjuk: nyugodt éberséggel ajándékoz meg minket.

Újdonság!
Japán teák, Matcha teapor

Shoujyu 松寿 matcha tea
15100 Ft – 31400 Ft
Kosárba teszem
Opció
Kosárba teszem
Select opcio
Clear

Shoujyu 松寿 matcha tea mennyiség
Kosárba teszem
Opciók választása
Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki

Újdonság!

Japán teák, Matcha teapor

Matsu no sono 松の園 matcha

8400 Ft – 24700 Ft

Kosárba teszem

Opciók választása

Újdonság!

Houraku - Teavolution blend matcha tea, ujjiból, közvetlenül a termelőtől

Japán teák, Matcha teapor

Houraku 豊楽 – „Teavolution blend”

14500 Ft – 30800 Ft

Kosárba teszem

Opciók választása

Újdonság!

Japán teák, Matcha teapor

Togawa no mukashi
26150 Ft
Kosárba teszem
Japán teák, Matcha teapor

Matcha Okunoyama
23600 Ft – 39900 Ft
Kosárba teszem
Opció
Kosárba teszem
Select opcio
Clear

Matcha Okunoyama mennyiség
Kosárba teszem
Opciók választása
Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki

Japán teák, Matcha teapor

Matcha Narino

27500 Ft – 43800 Ft

Kosárba teszem

Opciók választása

Történet rólunk:

Felhívnál minket?

Közösségi oldalaink

Matcha teapor