Matcha teapor

Matcha teapor

Matcha teáink
Két – hagyományos matcha-val (抹茶) régóta foglalkozó – termelő családtól Uji-ból és egy közepes méretű, organikus teákkal foglalkozó cégtől Shizuokából hozunk matchákat – mindegyikőjüket személyesen is felkerestük.
Ennek a teatípusnak a porrá őrölt leveleit, vízzel habosra keverve fogyasztjuk el. (Más teákból főzetet, forrázatot készítünk, de a levél a kannában marad.) A matcha fogyasztása újabban nagy népszerűségnek örvend. Pedig több mint ezer éves múlttal rendelkezik és a japán teaszertartáshoz valamint a zen buddhizmushoz szorosan kapcsolódik.
Nekünk a matcha lényegét a ceremónia matcha mutatja meg. Erőteljes, krémes, zamatos, hosszú utóízű. Ezekből egyre kevesebb készül Japánban, mert az ún. “konyhai matcha” kategória egyre népszerűbb. Ezek viszont leginkább ipari feldolgozásúak és durvább őrlésűek. Önmagukban nem is ajánljuk fogyasztani, csak valamilyen “latte” vagy édesség formában.
A porrá őrölt zöld tea nem matcha. Az igazi matcha kifejezetten erre a célra, speciálisan feldolgozott tealevelekből (tencha) kerül őrlésre.

Intenzív – picit a pirított tökmagra és a spenótra emlékeztető – íze miatt meghatározó és emlékezetes pillanat, amikor az ember először kóstol ceremónia matchát.
Ha jó minőségű, akkor nem keserű, hanem gazdag íz világú, telt és “krémes”, hosszú utóízzel. Magas teanin és a koffein tartalma. Úgy mondjuk: nyugodt éberséggel ajándékoz meg minket.

Show Filters

Mind a(z) 11 találat megjelenítve

Japán teák, Matcha teapor

Matcha Nono – Shizuoka 30 gr
6900 Ft – 22200 Ft
Quick add
Opció
More options
Clear

Matcha Nono - Shizuoka 30 gr mennyiség
Japán teák, Matcha teapor

Houraku 豊楽 – “Teavolution blend”
13500 Ft – 28800 Ft
Quick add
Opció
More options
Clear

Houraku 豊楽 - "Teavolution blend" mennyiség
Japán teák, Matcha teapor

Shoujyu 松寿 matcha tea
13200 Ft – 28500 Ft
Quick add
Opció: No selection
More options
Clear

Shoujyu 松寿 matcha tea mennyiség
Japán teák, Matcha teapor

Okumidori matcha 40 gr
11500 Ft – 26800 Ft
Quick add
Opció: No selection
More options
Clear

Okumidori matcha 40 gr mennyiség
Japán teák, Matcha teapor

Washin matcha 40 gr
15000 Ft – 30300 Ft
Quick add
Opció: No selection
More options
Clear

Washin matcha 40 gr mennyiség
Japán teák, Matcha teapor

‘Shin Matcha’ Kunpu no Shiro
12800 Ft – 28100 Ft
Quick add
Opció: No selection
More options
Clear

'Shin Matcha' Kunpu no Shiro mennyiség
Japán teák, Matcha teapor

Matcha Agata no shiro
13400 Ft – 28700 Ft
Quick add
Opció: No selection
More options
Clear

Matcha Agata no shiro mennyiség
Japán teák, Matcha teapor

Matcha Seishin no shiro
8800 Ft – 24100 Ft
Quick add
Opció
More options
Clear

Matcha Seishin no shiro mennyiség
Japán teák, Matcha teapor

Matcha Narino
18460 Ft – 31760 Ft
Quick add
Opció: No selection
More options
Clear

Matcha Narino mennyiség
Japán teák, Matcha teapor

Matcha Yufu no Mukashi
18300 Ft – 33600 Ft
Quick add
Opció: No selection
More options
Clear

Matcha Yufu no Mukashi mennyiség
Japán teák, Matcha teapor

Matsu no sono 松の園 matcha
8200 Ft – 23500 Ft
Quick add
Opció: No selection
More options
Clear

Matsu no sono 松の園 matcha mennyiség

Mind a(z) 11 találat megjelenítve

Kérdésed van?

Felhívnál minket?

Közösségi oldalaink

Legutóbbi blog bejegyzések

Termék kategóriák