Qing Xin “lightly roasted” oolong

Qing Xin “lightly roasted” oolong

Qing Xin “lightly roasted” oolong

3 500Ft10 500Ft

Készleten

3 500Ft10 500Ft

Törlés

Leírás

Qing Xin “roasted” 青心 oolong

A virágos karakterű Qin Xin oolong teánk sütött változata.
Kellemesen sütött, pörkölt jegyek jellemzik.
A sütött oolong kedvelők biztosan szeretni fogják, illetve akik kedvelik a Wuyi hegy szikla oolongjait.
Kellemesen virágos és karamellás jegyeket is hordoz ez a tea, néha pici széna illat, és erjedt, túléredt piros szőlős jelleg.
Magashegyi teáról van szó, Meishan hegyről érkezett, szintén Min Han a termelője ennek a teának, akiket jó barátainknak mondhatunk azon a vidéken.
1,5 órás kacskaringós úton lehet eljutni hozzájuk, olyan úton, amelyben nincsen egyetlenegy egyenes szakasz sem.

A teához használt alapanyag tavaszi szedésű és igen tartalmas. Min Han gyakorolja a tradicionális jellegű oolong tea készítést, mely a régióban és Tajvanon a régi időkben divat volt. A faszén parázs felett sütött oolongok, melyeket kis agyag kannában készítettek a régi idők kedvencei voltak.
A mai divat Tajvanon, a minél zöldebb jellegű, szinte krémes, virágos, zöld és nagyon lágy ízű magashegyi oolongok.
Nem sok fiatal vállalkozik, hogy megtartja a tradíciókat, hiszen nem ez az ami a mai időkben “divatos” “kedvelt” vagy akár “eladható” a régióban.

Ez a tea kiválóan alkalmas érlelésre, akárcsak a sütöttebb Wuyi oolongok. Kíváncsiak is vagyunk, ha marad belőle, mivé válik az évek alatt.


A tajvani oolongjainkat itt találjátok, ha szeretnétek körbenézni, illetve van egy összefoglaló, oolong teás cikkünk is, azt pedig itt találjátok.


Elkészítéséhez használjatok lágy vizet. 5 gr tealevelet 150 ml vízhez. 1 perces felöntésekkel, majd emeljétek az idő előre haladtával. a Víz hőfoka 90 fok fölé is mehet bátran.

This post is also available in: English

További információk

Tömeg N/A
Mennyiség

100 gr, 30 gr, 50 gr

Termőhely

Chiayi / Meishan – Tajvan

Ez is érdekelhet...

Kövess minket!