Mi Xiang – méz oolong

3840 Ft13950 Ft

Virágmézes aromájú, gyümölcsös tajvani oolong. Sokatok ismeri a korábbi évjárat Honey oolongját, abban mézes-virágos jegyek domináltak. Ebben kifejezett az akácméz jelenik meg, utóíze hosszú és cseppet sem fanyar.

Mi Xiang oolong tea
Mi Xiang - méz oolong 3840 Ft13950 Ft

Elakadtál, hogyan válassz a teáink közül?

Mi Xiang – Honey oolong

A Mi Xiang tea íze összetett, elegáns szerkezetű. Könnyedebb oolong, nyári szedésű. Gyümölcsösebb, mézes aromák dominálnak benne.

2019-ben, amikor meglátogattuk szeptemberben Minhan-t Meishan hegyen, Tajvanon, kíváncsian vártuk, hogy milyen lesz ennek a teának az új szedése. Sokatok ismerheti a korábbi évjáratot, amely virágos-mézes karakterű volt. Ez a tea a melegebb nyárnak köszönhetően karakteresebben mézes lett, inkább akác, mint vegyes virág.
Érdemes hosszabb áztatásokkal elkészíteni, kb. 90 fokos vizet használva. Praktikus valamely magas kialakítású, tajvani kannát választani hozzá, hogy legyen helye a leveleknek kinyílni.

Elkészítéséhez használjatok alacsony ásványi anyag tartalmú, lágy vizet. A Tea mennyisége 6-7 gramm legyen 150-200 ml-es eszközhöz. A vízhőfok 85-90 fokról indítsátok és folyamatosan emelhetitek. Az első felöntés időtartama 1 perc legyen.

Bővebben az oolong teákról itt tudtok részletesebben olvasni

Tajvani oolong teáinkat itt találjátok.

További információk

Tömeg N/A
Mennyiség: No selection

100 gramm, 25 gramm, 50 gramm

Termőhely: No selection

Meishan – Chiayi – Tajvan