Zheng Shan Xiao Zhong ‘Wild’ 野生小种 2024
A Zheng Shan Xiao Zhong ‘Wild’ tea, amely a Wuyi-hegyek vadon élő teanövényeiről származik. Ez a tea nem csupán egy ital, hanem egy igazi élmény, amely a természet erejét hozza el az otthonodba. Akár rendszeresen teázó vagy, vagy csak most kezded az ismerkedést a kistermelői teákkal, kiváló választás ez a vörös tea.
Eredet és Történet
A Zheng Shan Xiao Zhong ‘Wild’ tea története mélyen gyökerezik a kínai teakultúrában. A Wuyi-hegység, amely a világörökség részét képezi, híres különleges mikroklímájáról és gazdag talajáról, amelyek tökéletes környezetet biztosítanak a teanövények számára. A vad teák egyedisége abban rejlik, hogy nem ültetvényekről, hanem elhagyatott növényekről szedik őket, amelyek a teahegy eldugott részein, bambuszerdők sarkain vagy sorok között nőnek.
Szüretelési Módszerek
A ‘wild’ teának nevezett Zheng Shan Xiao Zhong esetében a szedők többször visszatérnek a teahegyre, hogy ellenőrizzék a levelek növekedését és a legjobb pillanatban szedjék le őket. Ez a gondos és időigényes folyamat biztosítja, hogy minden egyes levél a lehető legjobb minőségű legyen. A teát áprilisban szedik.
Íz- és Illatjegyek
Ez a 2024-es szedésű tea határozott citrusos és krémes, barackos aromával rendelkezik. Ízvilágában friss, édes, gazdag és üde jegyek dominálnak. Illatában a kakaóbab finom illatát érezhetjük, amely ízében egzotikus gyümölcsökbe alakul át. Ez a gazdag, karakteres tea kiváló napindító és frissítő, amely hosszasan élvezhető.
Elkészítési Javaslatunk, de tudjátok, mindig javasoljuk, hogy érdemes eltérni és megtalálni az egyéni ízléseteknek megfelelő elkészítési módot.
A Zheng Shan Xiao Zhong ‘Wild’ tea elkészítéséhez a következő lépéseket ajánljuk:
1.Vízhőmérséklet: Használj alacsony ásványi anyag tartalmú vizet (250 mg/l alatt), és melegítsd 90-95°C-ra.
2.Tealevelek: 5-6 gramm tealevelet használj 150-200 ml vízhez.
3.Áztatási Idő: Az első áztatási idő 1 perc legyen, majd minden következő áztatásnál növelheted az időt.
Különlegességek és Jellemzők
Ez a tea különösen népszerű a teafarmerek körében, akik hosszú ideig megtartották maguknak ezt a különleges italt. A vad teák sajátos ízvilágát és illatát nehéz megtalálni más teákban, így minden csésze egyedi élményt nyújt.
Ne hagyd ki a lehetőséget, hogy kipróbáld ezt a különleges teát! A Zheng Shan Xiao Zhong ‘Wild’ 2024 tökéletes választás mindazok számára, akik szeretnék felfedezni a kínai teázás rejtett kincseit.
Részletes Információk és Blogbejegyzés
Ha többet szeretnél megtudni a fekete (vörös) teák világáról, olvasd el blog bejegyzésünket: Vörös tea = Fekete tea.
