Chawan – matcha csésze
A matcha tea elkészítéséhez és egyben elfogyasztásához használt művészi csésze, melyet chawan-nak hívnak.
Magyarországon készült, japán mintára, Nagy-György Ágnes keramikus által, 100%-ban kézi erővel :-).
Közösen dolgoztunk azon, hogy megleljük a tökéletes formával és mázzal rendelkező eszközt.
Agyagkerámia, így kevésbé törékeny, illetve ha szükségesnek érzed, mosogatógépbe is teheted, de javasoljuk, hogy kézzel, vegyszerek nélkül tisztítsd meg.
Átmérője: kb. 12 cm, de kisebb eltérések előfordulhatnak a kézi készítésből kifolyólag.
Minden csésze egyedi. Magassága kb. 7-8 cm.
Matcha tea elkészítéséhez 2 gr matcha teát habosíts fel a chasen (bambusz ecset) segítségével kb. 80 fokos vízzel. A víz kb. 75-80 ml legyen. A Matcha készítésről Youtube csatornánkon találsz videót.
Japán kistermelőktől érkező matcha teáinkat itt találod: Matcha tea kínálat
