DaYi Yun Ding – shu puer – 2010

4680 Ft17000 Ft

2010-es évből való, igazán szépen érett, rendkívül fűszeres és hosszan teázható shu puer tea.
Dió likőrös, olajos textúrájú, öreg ízű, szép tea.
Kína egyik leghíresebb teagyárának teája, melyet egy privát megrendelő igényei szerint alakították ki az ízvilágát és karakterét.

Enyhén kámforos, igazán illatos és fűszeres puer különlegesség.

Yun Ding shu puer
DaYi Yun Ding - shu puer - 2010 4680 Ft17000 Ft

Elakadtál, hogyan válassz a teáink közül?

DaYi Yun Ding – shu puer – 2010

Olajos textúrájú, gazdag shu puer tea. Dió likőrös, fűszeres és hosszan teázható, jó erővel rendelkező tea. Egyik személyes kedvencünk, hosszú ideje tartjuk ezt a teát. Minden esetben gondosan tároljuk a shu puer teáinkat is, hogy ne száradjanak ki, megfelelően érlelődjenek. Külön mérővel ellátott tároló dobozban tároljuk őket, így biztosítva számotokra azt a minőséget, mintha Yunnanban vásároltátok volna.

Elkészítéséhez használjatok mindenképpen alacsony ásványi anyag tartalmú, lágy vizet.
Lehetőleg forrásvizet, de a magnézium szűrős kancsóval szűrt víz is használható. A vizet minden esetben felforraljuk, majd megvárva, hogy a víz teljesen hangtalan legyen és ne zubogjon, leöntjük a teát és felébresztjük. Ez egy nagyon gyors esemény, azonnal le is öntjük róla a vizet.
Az első felöntés, melyet meg is lehet már inni 🙂 kb. 20-30 másodperces legyen, de ez abszolút ízlésre van bízva. Ezt tarthatjuk 4-5 felöntésig, majd emelhetjük az áztatási időt.
Ajánlom, hogy kísérletezzetek és találjátok meg személyes ízlésvilágotokat az elkészítést illetően.

Puer teáról bővebben itt olvashattok

További információk

Tömeg N/A
Mennyiség: No selection

100 g, 25 g, 50 g, 357 gramm

Termőhely: No selection

Yunnan – Kína