Yabukita Sencha

A tea gazdag umamival és frissítő vegetális ízvilággal rendelkezik. Alacsonyabb hőmérsékleten édes ízeket produkál, magasabb hőmérsékleten történő elkészítés esetén fanyarságát tárja fel.

This product is currently out of stock and unavailable.

Cikkszám: Z019-Yabukita-sencha Kategóriák: , , , ,

Kérdésed van?

Szívesen segítünk Neked!

0 out of 5 based on 0 customer ratings
Még nem írtak véleményt

Termék leírás

Yabukita sencha

Eurofins bizonyítvánnyal rendelkező, organikus termesztésű japán zöld tea. Friss tavaszi szedésű, teljes egészében Yabukita teanövény variánsból készült. Készítője: Mr. Nishi úr, Kagoshima régióban.

Érdekessége és különlegessége a teának, hogy a szüretet megelőző 5 napig teljes egészében árnyékolták, ahogyan a matcha teák alapanyagául szolgáló teanövényeket szokták. Erre azért volt szükség, mert köztudottan az organikus termesztésű teákra jellemző az enyhe fanyarság, ezt szerették volna ellensúlyozni az árnyékolással.

A levelek vékony tű formájúak, fényes sötétzöldek.

A japán teák előállítására 70%-ban ezt a Yabukita teanövény fajtát használják. Különösen alkalmas sencha készítésére.

A tea gazdag umamival és frissítő vegetális ízvilággal rendelkezik. Alacsonyabb hőmérsékleten édes ízeket produkál, magasabb hőmérsékleten történő elkészítés esetén fanyarságát tárja fel.

Elkészítési javaslat

"nyugati" leírás szerint
vízhőmérséklet
áztatás
+ további
felöntésenként
több alkalommal
felönthető

8gr + 1liter
vízhőmérséklet
szobahőmérsékletű
tedd hűtőbe
5-8 órát
vedd ki a
hűtőből és már
fogyaszthatod is

5 gr + 200ml
vízhőmérséklet
70℃
áztatás
60mp
többször újra felöntheted
+ 0mp további
áztatásonként
Gongfu tea készítése:
1. "nyugati" leírás szerint, a vízhőmérséklet ℃
2. áztatás + további felöntésenként
3. több alkalommal felönthető
Jeges tea készítése:
1. 8gr + 1liter, vízhőmérséklet szobahőmérsékletű
2. tedd hűtőbe 5-8 órát
3. vedd ki a hűtőből és már fogyaszthatod is
Nyugati tea készítése:
1. 5 gr + 200ml, vízhőmérséklet 70℃
2. áztatás 60mp
3. többször újra felöntheted, + 0mp további áztatásonként

Egyéb információk

Additional Information

termőhely

Makizono – Kagoshima – Japan

mennyiség

40 gr, 80 gr

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Yabukita Sencha” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.