Sencha Karigane – “Soukun”

7500 Ft

Igazán könnyen elkészíthető, kellemes, frissen vágott füveket idéző illatú, virágos és citrusos jegyeket felvonultató, tea szerelmeseinek kötelező tea. Édesebb karakterűnek is mondható a magasabb szár tartalom miatt.

100 grammos kiszerelés, Japánban csomagolva, aromazárt tasakban és hűtve tárolva.

Készleten

Sencha Karigane - "Soukun" 7500 Ft

Elakadtál, hogyan válassz a teáink közül?

Igazán könnyen elkészíthető, kellemes, frissen vágott füveket idéző illatú, virágos és citrusos jegyeket felvonultató, tea szerelmeseinek kötelező tea. Édesebb karakterűnek is mondható a magasabb szár tartalom miatt.

Kagoshimából származik, Japán Dél-Nyugati részéről. Első szedésű Sencha levelekből és szárakból készült. Maga a teaszár a japán teák szüret utáni feldolgozásakor, a finomítási folyamat részeként választják külön. Általában külön teaként kerül a piacra és alacsonyabb koffeint tartalma miatt, illetve pirított formában igen népszerű. A Karigane Kyoto régióban használt kifejezés, magát a szárteát kukicha-nak nevezik.

Több C-vitamint tartalmaz, mint más zöld teafajták, és enyhén diós, enyhén krémesen édes íze van. A sencha bokrokat közvetlen napfény éri, ezért íze frissítő ízű, kellemes utóízzel.

Tökéletes mindennapi teának, frissítőnek, napindítónak vagy akár baráti beszélgetések kiegészítéseként is.

Elkészítése:

5 gr tealevelet 80 fokos vízzel készíts el, aminek alacsony az ásványi anyag tartalma. Legideálisabb a jó ízű forrásvíz, melynek összes ásványi anyag tartalma 200 mg/l alatt van. 200 ml-es kannát használj ehhez a teatípushoz és 1-2 perces felöntésekkel számolva többször felönthető.

Általánosságban a Sencha teatípusról itt olvashatsz, Blog posztjaink között.

További információk

Tömeg 100 g
Termőhely

Makizono – Kagoshima – Japán