Shou Mei 寿眉 2019 korong
2019 április 5-én szedett fehér tea, édes és gyümölcsösebb karakterű a 2018-as szürethez képest. Az időjárás kegyesebb volt a szüreti és fejlődési időszakban. Da Bai fajtájú teanövény friss leveleiből, észak Fujian hagyományosan „fehérteás” vidékén (Zhenghe) készült tea.
Mezei virágokra, friss fűre emlékeztető illata és aromája frissítően hat ránk a nyári időszakban. Akár hideg áztatással is elkészíthető, üdítő frissítő.
Kóstold meg érleltebb, korosabb fehér teáinkat is. Itt találod őket.
Elkészítési javaslat:https://teavolution.eu/termekkategoria/feher_tea/
- 85-90 Co-os alacsony ásványi anyag tartalmú víz
- kis űrtartalmú (150-250 ml) gaiwanban vagy teakannában kb. 5-6 gr tealevél
- kb. 1 perces, majd egyre hosszabb áztatások
A fehér tea a legkevésbé feldolgozott teatípus, a levelek leszedése után napon szárítják, nem sodorják a feldolgozás során.
Bővebben a fehér teáról itt olvashatsz
A jó teához rendkívül fontos a jó minőségű víz, erről nem győzünk mesélni nektek. Hogyan készítsd el teádat?
Kóstold meg érlelt fehér teánkat is. 2017-es Bai Mu Dan, Bai Mu Dan 2013
