5 products
Shu puer
A shu (ripe) puer a Jünnanból származó puer teák utóérlelt változata: kontrollált „wo dui” eljárás adja selymes, kerek és könnyen szerethető karakterét.
Ízvilága gyakran aszalt gyümölcsös, kakaós-melaszos, enyhén fás–földes jegyekkel, minimális fanyarsággal.
Megbocsátó tea: 95–100 °C-os vízzel, sok rövid gongfu felöntéssel vagy 2–3 perces nyugati módszerrel is szépen működik, és több körön át tartja az ízét.
Sokan étkezés után vagy esténként is szívesen isszák, mert lágy a gyomornak és kiegyensúlyozott a hatása. Tárolása egyszerű: száraz, szagmentes, fénytől védett helyen idővel tovább kerekedik. Kategóriánkban találsz préselt bingeket, mini tuókat és laza szálas teákat – a krémes, csokis–datolyás vonaltól a markánsabb, erdős profilokig.
Teavolution story
In 2013, a couple of Taiwanese oolongs brought a big smile to our faces, starting us on the journey of tea.
Since then, we have roamed the growing regions, met the producers, and made friendships and had experiences.
For us, good tea is one whose history we know,
who made it, when and where, how it was grown and processed, and we can connect to this tea, the region where it was grown, and the people.
