Tenger chawan

Ez a kék chawan Magyarországon készült, Nagy-György Ági keramikus keze munkájaként. Egy kézzel formált matcha csésze, amely egyszerre hordozza a japán teakultúra nyugodt egyszerűségét és a magyar kézműves kerámia személyes, élő karakterét.

A darab gázkemencében égett, ami egységesebb, kontrolláltabb égetési környezetet ad, mint a fatüzes kemence. Ennek köszönhetően a forma és a máz karaktere kiegyensúlyozottabban tud megjelenni: a kék felület nyugodt, mély és letisztult hatást kelt.

A chawan a matcha elkészítésének egyik legfontosabb eszköze. Ebben szitáljuk, keverjük és habosítjuk fel a teát, majd ebből isszuk meg. Egy jó chawan nemcsak praktikus, hanem segít lelassítani a mozdulatokat: kézbe simul, teret ad a chasennek, és szebbé teszi azt a néhány percet, amikor a matcha elkészül.

Milyen teához ajánljuk?

Elsősorban matcha készítéséhez ajánljuk. A kék máz különösen szép kontrasztot ad a frissen felhabosított matcha zöld színének: a tea világos, élő árnyalata még tisztábban rajzolódik ki a csészében.

Jól illik mindennapi usucha készítéshez, de prémium matchákhoz is méltó választás. Visszafogott, nyugodt megjelenése miatt azoknak ajánljuk, akik nem harsány, hanem csendesebb, elegánsabb teás eszközt keresnek.

Használat és ápolás

Használat előtt érdemes a chawant meleg vízzel előmelegíteni. A tea elkészítése után langyos vízzel öblítsük ki, majd hagyjuk teljesen megszáradni. Kézműves kerámiaként kézi tisztítást ajánlunk; mosogatógép helyett bánjunk vele figyelmesen, hogy sokáig megőrizze szépségét.