Aojirushi matcha

Aojirushi – Matcha latte-hoz (50 g)

Az Aojirushi olyan matcha, amit nem „csak” megkóstolsz, hanem használsz: kifejezetten matcha latte-hoz válogatott, így tejjel is szépen megőrzi a karakterét. Krémes, zölden friss, kellemesen telt – és nem kell belőle trükközés: egyszerűen működik.

Kiszerelés: 50 g – simítózáras tasakban, hogy a mindennapi használat kényelmes legyen, és az aroma tovább maradjon friss.

Mit várhatsz tőle a csészében?

• Íz: zöld, krémes, enyhén magvas-édességgel; latte-ban harmonikus, nem „szalmaszerű”.
• Test: közepesen telt – tejjel is megmarad, de nem nehéz.
• Lecsengés: tiszta, friss, enyhén édeskés.

Kinek ajánljuk?

• Ha a matcha latte a te műfajod (zab-, tehén- vagy mandulatejjel).
• Ha szeretnél egy megbízható, mindennapi matchát, ami nem veszít el mindent tejben.
• Ha gyorsan szeretnél jó eredményt: minimális keserű, maximális krémesség.

Elkészítés – matcha latte (meleg)

• Matcha: 2 g (kb. 1 teáskanál) – érdemes átszitálni
• Víz: 50–70 ml, 75–80 °C
• Tej: 180–220 ml (zabtejjel különösen krémes)
• Elkészítés: a matchát kevés vízzel csomómentesre keverd/habosítsd, majd add hozzá a gőzölt vagy felmelegített tejet.

Jeges matcha latte (iced)

• Matcha: 2 g
• Hideg víz: 60–80 ml
• Tej: 180–220 ml + jég
• Elkészítés: shakerben vagy zárható üvegben rázd össze a matchát a vízzel 20–30 mp-ig, töltsd pohárba jégre, majd öntsd fel tejjel.

Tippek, hogy mindig krémes legyen

• Szitálás: 10 másodperc, cserébe csomómentes textúra.
• Hőfok: a túl forró víz könnyebben kiemeli a kesernyét – tartsd 75–80 °C körül.
• Arány: ha „erősebb kávéhangulatot” szeretnél, menj fel 2,5 g-ig; ha lágyabbat, 1,5–2 g ideális.

Tárolás

• Tartsd száraz, hűvös, fénytől védett helyen, a tasakot mindig zárd vissza.
• Felbontás után a legszebb aromáért javasolt néhány héten belül elfogyasztani.