On Sale
Novelty

Heng Tong Hao Shu Puer

Name: Heng Tong Hao Shu Puer
Brand: Teavolution Tea Shop
SKU: hengtonghao-100g
Price: 13800.0 HUF
Availability: InStock

Selymes, telt és kiegyensúlyozott shu puer Menghai vidékéről: a Heng Tong Hao (恒桐号) kis manufaktúra érlelt alapanyagaiból préselt tea, minimális „wo dui” mellékízzel.
Ízében aszalt gyümölcs, lágy melasz és föld-erdő harmónia; hosszú, édes lecsengéssel.

Sale price 13.800 Ft

Tax included

Shipping calculated at checkout

Kiszerelés

100 g

50 g

Quantity

In stock

Heng Tong Hao shu puer (熟普洱) – Menghai stílus, selymesen édes

A Heng Tong Hao (恒桐号) egy kis yunnani műhely, amely évek óta megbízhatóan készít shu (ripe) puer teákat főként Menghai és Xishuangbanna környéki alapanyagokból. A stílus lényege a selymes textúra, a tiszta erjesztés és a barátságos, édes ízkép – ez a tétel is ezt hozza.

Röviden

Eredet: Menghai (Xishuangbanna), Yunnan
Termelő: Heng Tong Hao (恒桐号)
Stílus: érlelt/érlelt alapanyagból préselt shu puer, sima, alig észrevehető „wo dui” mellékízzel
Ízprofil: aszalt szilva és datolya, finom melasz, kakaós-fás jegyek; krémes kortyérzet, édes-ásványos utóíz

Feldolgozás & érlelés

A shu puer a 40–50 napos kontrollált utóerjesztésnek köszönheti sötét, bársonyos karakterét. A Heng Tong Hao gyakran részben előérlelt (több éves) alapanyagot présel, ami tisztább, kerekebb ízt ad és csökkenti a friss „wo dui” hatást.

Részletes ízjegyek

Illat: nedves erdei avar, friss eső (petrichor), enyhe kakaópor.
Korty: sűrű, krémes test; aszalt gyümölcsök (szilva, datolya), enyhe melasz, puha fás-cédrusos tónusok.
Lecsengés: hosszan édes, tiszta és megnyugtató; több felöntésen át stabil.

Elkészítési javaslat

Ázsiai (gongfu)

5–6 g tea / 100 ml
98–100 °C víz, gyors öblítés (2×), majd első felöntés 10–15 mp
10–12 felöntés, fokozatosan növeld az időt

Nyugati (teáskanna)

3 g / 250 ml
95–100 °C, 2–3 perc; 2–3 felöntés

Cold brew

8–10 g / 1 liter hideg víz
Hűtőben 6–8 óra, majd szűrés; selymes, koffeinben visszafogott ital

Tipp

Első kóstoláskor ne félj több rövid felöntést készíteni – a tea szépen rétegez.
Jól párosítható étcsokoládéval vagy enyhén fűszeres, diófélékkel készült desszertekkel.

Megjegyzés: a Heng Tong Hao különböző évjáratai és keverései (gong ting, többfokozatú blendek) apró stílusbeli eltéréseket mutathatnak, de a fenti karakter és a tiszta, selymes kortyérzet közös nevező.

Personal contact

Our teas don't come from wholesale warehouses or unknown sources. We travel to the small producers we source from – whether it's a Japanese family tea garden, a Chinese mountain village or an oolong maker in Taiwan.

Stories

We meet them in person, learn their story, see how they care for their plants, and how they process the fresh leaves.
These experiences are the soul of our teas. This way, not only is the quality guaranteed, but also the fact that behind each cup there is a real person, a real story.

Direct

This direct relationship is valuable to us. Not only because of the excellent tea, but because we believe that trust, respect and personal presence are what make the tea drinking experience truly special.

Teavolution Tea Blog

Oct 2, 2025

Sencha tea

A japán sencha tea a legismertebb és leggyakrabban fogyasztott japán zöld tea. Friss, üde, umamiban gazdag ízvilága miatt a mindennapi teázás tökéletes választása. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan válassz minőségi senchát, mire figyelj vásárláskor, hogyan dolgozzák fel Japánban, és hogyan készítsd el otthon a legtökéletesebb csészét.

Sep 21, 2025

Heng Tong Hao Shu Puer