Gyokko Kuro Senbori Yōhen kyusu 300 ml

Gyokko Kuro Senbori Yōhen – közepes méretű Tokoname kyusu, 300 ml

Ebben a kannában a fekete nem egyetlen szín. A felület a mély szénszürkétől a füstös barnán át a visszafogott vöröses árnyalatokig változik, mintha a kemence tüze még mindig ott derengene az agyagban.

A nagyméretű Tokoname kyusu a Gyokko műhely, pontosabban a második generációs mester, Umehara Hirotaka munkája. Stabil, lekerekített teste, nagy oldalsó fogantyúja és széles kerámiaszűrője kifejezetten kényelmessé teszi több adag tea elkészítését.

Kuro Senbori Yōhen – vonalak és tűz

A kanna testén és fedelén finom, párhuzamosan körbefutó vonalak rajzolódnak ki. A senbori elnevezés erre a vésett, barázdált felületre utal. A vonalak egyszerre teszik tapinthatóvá a korongozás ritmusát és emelik ki a kanna széles, nyugodt formáját.

A yōhen (窯変) jelentése „kemenceváltozás”: azokat a természetes szín- és felületváltozásokat nevezi így a japán kerámiaművészet, amelyek az égetés során, a hő, a lángok és a kemence atmoszférájának hatására alakulnak ki.

A kanna alsó részén megjelenő barnás, vöröses és szürkés átmenetek ezért nem festett díszítések. A tűz nyomai, amelyek minden darabon kissé másképpen születnek meg.

A Gyokko műhely

A Gyokko Tōen 1961 óta készít teáskannákat Tokonaméban. A több generáción át öröklődő műhely különösen a korongozott kyusuk, a redukciós égetés és a finoman kidolgozott kerámiaszűrők területén vált ismertté.

Umehara Hirotaka, a második generációs Gyokko mester számos japán kerámiaművészeti elismerésben részesült, és megkapta a japán gazdasági minisztérium hagyományos kézműves mesteri címét is. Munkáiban a formai pontosság mindig a használhatóságot szolgálja: a kanna nem csupán szép tárgy, hanem gondosan kiegyensúlyozott teás eszköz.

A körülbelül 300 ml-es teljes űrtartalom lehetővé teszi, hogy egyszerre több csészényi teát készítsünk. Jó választás családi, baráti teázásokhoz, vendégek fogadásához vagy azok számára, akik nagyobb bögréből szeretik inni a mindennapi japán teákat.

A nagy mérethez széles, biztos fogást adó oldalsó nyél társul. A kiöntő végét enyhén fordított háromszög alakúra formálták, ami segíti a pontos, tiszta kiöntést és csökkenti az utócsepegést.

Beépített kerámiaszűrő

A kanna belsejében széles felületű, finoman lyuggatott kerámiaszűrő található. A szűrő a kanna testének része, ezért nincs szükség külön fém szűrőkosárra.

A nagy szűrőfelület segíti a tea egyenletes és gyors kiöntését, miközben a levelek szabadon mozoghatnak és teljesen kibomolhatnak a kanna belsejében. Ez különösen előnyös a többször felönthető japán zöld teáknál, ahol fontos, hogy két felöntés között ne maradjon víz a levelek között.

Milyen teákhoz ajánljuk?

• senchához és mindennapi japán zöld teákhoz,
• banchához és kukichához,
• genmaichához,
• hōjichához,
• kamairichához,
• japán fekete teához – wakōchához,
• valamint nagyobb adagban készített kínai és tajvani leveles teákhoz.

Nagy űrtartalma miatt elsősorban mindennapi, közös teázásokhoz ajánljuk. Koncentrált gyokuro vagy kis adagban készített prémium sencha esetében célszerűbb egy kisebb, laposabb kyusut vagy shiboridashit választani.

Termékadatok

• Készítő: Gyokko – Umehara Hirotaka
• Műhely: Gyokko Tōen
• Származás: Tokoname, Aichi prefektúra, Japán
• Kerámiatípus: Tokoname-yaki
• Forma: yokode kyusu – oldalsó fogantyús japán teáskanna
• Anyag: ásványokban és vasban gazdag Tokoname agyag
• Felület: mázatlan, vonalvésett yōhen kialakítás
• Szűrő: beépített, széles kerámiaszűrő
• Teljes űrtartalom: körülbelül 300 ml
• Kényelmes használati kapacitás: körülbelül 280-300 ml

A kézi készítés és a yōhen égetés miatt a színátmenetek, a vonalak és a méretek darabonként kis mértékben eltérhetnek. Ezek nem hibák, hanem az egyedi készítés természetes jegyei.

Tisztítás és ápolás

Használat után távolítsd el a tealeveleket, majd öblítsd át a kannát tiszta, meleg vízzel. Mosogatószer használata nem ajánlott, mert a mázatlan agyag idővel magába fogadhatja annak illatát. Tárolás előtt a fedelet levéve hagyd teljesen megszáradni.

A kerámiaszűrőben maradt leveleket erős dörzsölés helyett folyó vízzel mosd ki. A kanna közvetlen lángon vagy főzőlapon nem használható.