Ugrás a tartalomra

Meishan GABA oolong tea

Meishan (Chiayi) hegyvidéki GABA oolong: borostyánfényű, selymes és megnyugtató. Mézes-gyümölcsös (sült körte, aszalt barack), finom pörkölt-gabonás és vaníliás jegyekkel; hosszú, meleg lecsengéssel.

Akciós ár 17.150 Ft

Az ár tartalmazza az adókat

Szállítási információk megtekintése

Kiszerelés

Raktáron

  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Visa

Meishan GABA oolong – selymes nyugalom az Alishan hegyvidékről

A Meishan (Chiayi megye, Tajvan) hegyoldalain, 1000–1800 méter között termett oolong levelekből készült GABA különlegesség. Borostyánfényű, kerek és megnyugtató – esti lelassuláshoz, elmélyült beszélgetésekhez és „lélegzetvételnyi” szünetekhez.

Eredet & feldolgozás

A GABA oolong sajátossága, hogy az oxidáció egy szakaszában oxigénmentes, nitrogénnel telített közegbe kerül. Ettől a levelekben természetes módon magasabb γ-aminovajsav (GABA) szint alakul ki, miközben megmarad az oolongokra jellemző selymes test és tiszta lecsengés. A Meishan körzet hűvös, ködös mikroklímája és a nagy napi hőingás támogatja a mézes-gyümölcsös aromák kialakulását.

Íz- és illatprofil

  • Illat: méz, barna cukor, pirított gabona, aszalt sárgabarack
  • Íz: sült körte, vaníliás-kakaós árnyalat, édes burgonya, datolyás-fügés édesség
  • Test & érzet: telt, olajos textúra; sima, kerek korty
  • Lecsengés: hosszan kúszó, meleg, enyhén fűszeres (fahéj/édesgyökér) utóíz

Mikor ajánljuk?

Esti teázásokhoz, esős napokra, fókuszáláshoz és relaxációhoz. „Komfort-oolong”, amely a pörkölt oolongok melegét a GABA teák lágy békéjével egyesíti.

Elkészítési útmutatók

Ázsiai (gongfu) módszer

  • Eszköz: gaiwan/hohin vagy kis kanna (90–120 ml)
  • Tea: 5–6 g
  • Víz: 90–95 °C (lágy víz előny)
  • Menet: rövid öblítés opcionális; 1–2. felöntés 15–20 mp, majd fokozatosan növeld (25–40 mp, később 60+ mp)
  • Tipp: 90 °C-on gyümölcsösebb, 95 °C-on mézes-pörkölt jegyek erősödnek. 6–8 felöntésre számíthatsz.

Nyugati módszer

  • Eszköz: 300–350 ml teáskanna vagy csésze szűrővel
  • Tea: 3–4 g
  • Víz: 90–95 °C
  • Áztatás: 2:30–3:30 perc; ugyanebből az adagból még 1–2 rövidebb felöntés készíthető

Cold brew (hideg áztatás)

  • Arány: 8–10 g/liter
  • Víz: hűtött, lágy víz
  • Idő: 8–12 óra hűtőben; leszűrve körtés-vaníliás, selymes ital alacsony kesernyével

Tippek & párosítás

  • Ételpár: vajas keksz, diós sütemények, lágy sajtok (brie/camembert), 60–70% étcsokoládé
  • Tárolás: légmentesen zárva, fénytől és illatoktól távol; a friss pörkölési jegyek 3–6 hónapon át a legélénkebbek

Teavolution Tea Blog

Kép betöltése... Sencha tea

2025. okt. 2.

Sencha tea

A japán sencha tea a legismertebb és leggyakrabban fogyasztott japán zöld tea. Friss, üde, umamiban gazdag ízvilága miatt a mindennapi teázás tökéletes választása. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan válassz minőségi senchát, mire figyelj vásárláskor, hogyan dolgozzák fel Japánban, és hogyan készítsd el otthon a legtökéletesebb csészét.
Kép betöltése... Matcha hiány Japánban

2025. szept. 21.

Matcha hiány Japánban

Matcha hiány Japánban – mélyebb okok, történelmi háttér és iparági kihívások A matcha világszerte népszerűbb, mint ...
Kép betöltése... Puer tea, puerh vagy pu-erh

2025. márc. 18.

Puer tea, puerh vagy pu-erh

A puer teáról röviden A puer tea az utóérlelt teák kategóriájának egyik tagja, melyet a Kína, Yunnan tartományának dé...
Kép betöltése... Tea típusok

2025. márc. 18.

Tea típusok

Fedezd fel a világ hat fő teatípusát – fehér, sárga, zöld, oolong, vörös és sötét teák – eredetüktől az ízvilágukig. Egy részletes, mégis olvasmányos útmutató mindazoknak, akik mélyebben szeretnék megérteni a teázás művészetét.
Kép betöltése... Mi a matcha tea?

2025. márc. 18.

Mi a matcha tea?

A matcha egy különleges módon (részben a teanövény árnyékolásával) termesztett és feldolgozott, porrá őrölt, japánere...
Kép betöltése... Oolong tea (Wulong tea)

2025. márc. 18.

Oolong tea (Wulong tea)

Oolong tea vagy wulong tea története, típusai és hogy miért szeretjük annyira Alapok A wulong tea vagy oolong teák a ...
Back to top