Bai Mu Dan 2017

A 2017-es Bai Mu Dan, más néven “Fehér Bazsarózsa”, egy kivételes fehér tea, amely a kínai Fujian tartományból származik. Ez a tea a teakedvelők körében nagyra értékelt, köszönhetően gazdag ízvilágának és kifinomult aromájának.

Ízvilág

A 2017-es Bai Mu Dan ízprofilja összetett és harmonikus. A tea főzetében a mezei virágokra emlékeztető illatok dominálnak, melyeket finom gyümölcsös jegyek egészítenek ki. Az érlelésnek köszönhetően az ízvilág mélyebb, édesebb tónusokat kapott, enyhén mézes karakterrel. A kortyolás során enyhe citrusos frissesség is felfedezhető, ami kiegyensúlyozza a tea természetes édességét. Ez a kombináció egyedülálló élményt nyújt minden teakedvelő számára.

Történet

A Bai Mu Dan teát először a 20. század elején kezdték el készíteni Fujian tartományban, Kínában. Nevét a bazsarózsa virágról kapta, amelynek finom, elegáns megjelenése és illata tükrözi a tea jellegét. A 2017-es évjárat különösen kedvező volt a teatermesztés szempontjából, így ez a tea kiváló minőségű levelekből készült, amelyek gondos feldolgozáson estek át. A leveleket kézzel szedték, majd természetes módon szárították, hogy megőrizzék a tea frissességét és aromáját.

Elkészítési javaslat

A 2017-es Bai Mu Dan elkészítésekor fontos a megfelelő vízhőmérséklet és áztatási idő betartása, hogy a tea teljes ízvilága kibontakozhasson. Az alábbi lépések követésével érheti el a legjobb eredményt:

Tea mennyisége: Használjon 5-7 gramm tealevelet 150-200 ml vízhez.

Víz hőmérséklete: A legideálisabb a 70-80°C-os víz használata.

Áztatási idő: Az első felöntésnél hagyja a teát 2-3 percig ázni. A következő felöntéseknél az áztatási időt ízlés szerint növelheti.

Felöntések száma: A Bai Mu Dan többszöri felöntést is jól bír, akár 3-5 alkalommal is élvezheti a tea változó ízjegyeit.

Az elkészítés során érdemes figyelembe venni személyes preferenciáit, és ennek megfelelően módosítani a víz hőmérsékletét, az áztatási időt és a tea mennyiségét. A megfelelő technikával a 2017-es Bai Mu Dan gazdag és összetett ízvilága teljes mértékben kibontakozik, felejthetetlen teázási élményt nyújtva.