Hogyan készül? A zöld tea készítéséhez a kora tavaszi friss rügyeket és fiatal leveleket szedik, melyek a feldolgozás során alig oxidálódtak (0-5%), megtartották zöld színüket. Zöld tea kínálatunkat itt találod. Fontos kritériumuk az élénkzöld, kínai teák esetében a nagyon enyhén sárgás-zöld szín, ez is jelzi frissességüket. Ha barnás árnyalatú a teád, valószínűleg öreg már, vagy nem megfelelően […]
Balazs
Mi a matcha tea?
Matcha tea por – Japán