Japán zöld teák

Japán zöld teák

A japánok jól ismertek gőzöléssel előállított zöld teájukról (ryokucha). A gőzölés egy konzerváló, “megőrző” módszer az oxidáció megállítását segíti elő, amely ha bekövetkezne, nem zöld teát kapnánk végeredményül.
Japán legjelentősebb és legismertebb zöld teái: a sencha, kabusecha, gyokuro és a gránit malomkövek között, porrá őrölt matcha. Valójában a Japánban termelt tea csaknem 98% -a zöld tea. Ennek 42%-a Shizuoka prefektúrából érkezik.

Most adtad hozzá a kosaradhoz ezt a terméket: