Dong Ding 凍頂 wulong

Édes pörkölt ízjegyek, jellegzetes mézes és virágos karakter, hosszú utóíz. A kínai teázással ismerkedőknek ajánlott, hosszan teázható tea.

This product is currently out of stock and unavailable.

0 out of 5 based on 0 customer ratings
Még nem írtak véleményt
Kérdezek Tőletek!

Termék leírás

Dong Ding 凍頂 wulong

A Dong Ding vagy Tung Ting teák története az 1800-as évekre nyúlik vissza. Akkoriban érkeztek Kína Fujian tartományából az első teanövények, melyeket az azonos nevű, közép-tajvani hegyre telepítettek. Neve (‘fagyott hegycsúcs’ – ‘frozen summit’) utal arra, hogy akkoriban ez volt Tajvan egyik legmagasabban fekvő teakertje, ahol a téli időszakban fagyos éjszakák is előfordultak. Ma már a tajvani teák sokkal magasabb hegyekről is érkezhetnek (Li Shan, Shan Lin Xi).

A mi Dong Ding teánk 700 méterrel a tengerszint felett növekedett, Lugu mellett, Nantou megyében. Tavaszi szüret eredménye, feldolgozásakor 30%-ban sütötték be és 15-20%-ban oxidált.

 

Elkészítési javaslat

4gr + 100ml
vízhőmérséklet
85℃
áztatás 60mp
+ 5mp további
felöntésenként
több alkalommal
felönthető

8gr + 1liter
vízhőmérséklet
szobahőmérsékletű
tedd hűtőbe
6-8 óra
vedd ki a
hűtőből és már
fogyaszthatod is

4gr + 400ml
vízhőmérséklet
85℃
áztatás
1 perc
többször újra felöntheted
+ 30mp további
áztatásonként
Gongfu tea készítése:
1. 4gr + 100ml, a vízhőmérséklet 85℃
2. áztatás 60mp + 5mp további felöntésenként
3. több alkalommal felönthető
Jeges tea készítése:
1. 8gr + 1liter, vízhőmérséklet szobahőmérsékletű
2. tedd hűtőbe 6-8 óra
3. vedd ki a hűtőből és már fogyaszthatod is
Nyugati tea készítése:
1. 4gr + 400ml, vízhőmérséklet 85℃
2. áztatás 1 perc
3. többször újra felöntheted, + 30mp további áztatásonként

Egyéb információk

Additional Information

termőhely

Nantou – Taiwan

mennyiség

100 gr, 30 gr, 50 gr

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Dong Ding 凍頂 wulong” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé.