Gui Fei – édes tajvani oolong tea

Gui Fei – édes tajvani oolong tea

tajvani oolongok

Gui Fei – édes tajvani oolong tea

2 400Ft7 100Ft

Készleten

2 400Ft7 100Ft

Törlés

Leírás

Gui Fei 贵妃 wulong

A Gui Fei wulong ami egy méltán figyelemre méltó és jellegzetes tea, ízében és történetében is egyaránt. A teának két története is ismert. A tea szintén fiatal teának mondható. A tea piacon 1999 szeptember 21-e után mutatták be, a Tajvant sújtotta egyik legnagyobb földregést követően. Amikor is, a teafarmereknek nem volt idejük a teakertjeiket gondozni, hiszen otthonaik újraépítésével foglalatoskodtak. Így a teanövények természetes ellenségeik, a leveleket megrágcsáló rovaroknak volt lehetőségük megdézsmálni a teakerteket. A levelek kis sérüléseire a teanövények gyógyítani kezdték magukat, melynek következtében megnövekedett a növények polifenol tartalma, ezzel együtt a tannin tartalom is. A kis sérülések és a bekövetkezett korai oxidáció hatására, az elkészült teában ez gazdag vad mézes aromát és édességet hozott. Az édesség kiemelésére kb. 40%-os oxidáció is támogatólag hat, illetve a többszöri sütés, mely karamellás ízeket is varázsol nekünk.

A másik történetünk a teának adott névvel kapcsolatos. A Keleti Szépség (Dong Fang Mei Ren) tea tiszteletére, mely a sziget északi részén termesztett, másik “bogár rágta” teaként ismert, a Dong Ding térség termelői úgy döntöttek, hogy ezt a teát a kínai történelem ünnepelt szépségéről nevezik el. Yang Gui Fei volt a Tang-dinasztia ideén, Xuanzong császár szeretett társa. Amely valóban egy nagyon találó név és hűen tükrözi a tea karakterét.


Gazdag aromájú, egzotikus gyümölcsös karakterű tea, érdekes virágmézes ízzel. Fanyar ízeknek nyoma sincs, érett, karamellizált zöldalma jelleg viszont annál inkább.

Szeptemberi tajvani utazásunk alatt kóstolt tea ő is.

További tajvani teánkat itt találjátok: Tajvani teáink,

Facebook oldalunkat pedig itt éred el: Teavolution Facebook

Bővebben az oolong teákról itt tudtok részletesebben olvasni

This post is also available in: English

További információk

Tömeg N/A
Mennyiség

100 gr, 30 gr, 50 gr

Termőhely

Nantou – Taiwan

Ez is érdekelhet...

Kövess minket!