Ryokuun matcha ( koicha 濃茶) 30 gr

Koicha tea készítéséhez használható prémium matcha, Uji teamezőiről, a 15 generáció óta teakészítéssel foglalkozó Yoshida Mei család gondozásából.

Vegetális, sósabb ízjegyek, selymesen édes, gyümölcsös utóízzel.

30 gr-os kiszerelés, Japánban aromazárva csomagolva.

13.300 Ft

Elfogyott

0 out of 5 based on 0 customer ratings
Még nem írtak véleményt
Kérdezek Tőletek!
Cikkszám: M015-Ryokuun-koicha Kategóriák: , , ,

Termék leírás

Ryokuun matcha ( koicha 濃茶) 30 gr

Ryokuun = Zöld fenyő

Saemidori és Samidori teanövények ígéretes és határozottan édes blend-je. Májusi, kézi szedés eredménye ez a koicha teához ideális matcha.


Koicha (sűrű) tea készítésére alkalmas.

Yoshida Mei UJI, KYOTO teafarmról származó porrá őrölt japán zöld tea.
A japán teaceremóniák itala, meglehetősen magas antioxidáns tartalommal.


Egy adag koichához (sűrű tea) 3-4 gr matchát használjunk.  A matchát a chawannak nevezett kb. 10-12 cm átmérőjű teáscsészében készítjük el, a bambuszból készült chasen teaecsettel keverjük habosra kb. 60-80 ml vízzel. A víz hőmérséklete évszakok és szertartások szerint 75-90 fok között váltakozik. A habosítás nem tart sokáig, technikája, mozdulatai kellő elhivatottsággal hamar megtanulható. Az usucha felszíne habos, de buborékmentesen krémes kell, hogy legyen, míg a koicha állaga a megolvadt csokoládéhoz hasonlít.

Napi egy csésze matcha fogyasztása egyensúlyban tartja a vérnyomást, felfrissíti a testet és a lelket.


Koicha 濃茶, azaz sűrű tea készítéséhez legalább 3 chashaku-nyi teát használj (3 – 4 gr teapor). A jó és tökéletes koicha sohasem keserű, hanem intenzív, kiegyensúlyozott, különféle ízeket felvonultató tea-gyógyszer. Éppen ezért, csak a legjobb minőségű teákból lehet koichát készíteni. Jellegéből adódóan szertartásokra és különleges alkalmakra javasoljuk a koicha fogyasztását.

Hasznos javaslat: A teapor csomósodását elkerülhetjük, ha átszitáljuk a teaport egy szűrőn keresztül.

Tároljátok légmentesen lezárva és minden esetben hűtőszekrényben.

Elkészítése előtt ügyeljetek rá, hogy a teapor felmelegedjen szobahőmérsékletűre. A legfrissebb ízek a felbontást követő 7-8 hónapon belül nyerhetők ki a teából.

Egyéb információk

Additional Information

termőhely

Uji – Kyoto – Japán

Weight
30 g

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Ryokuun matcha ( koicha 濃茶) 30 gr” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.