Sencha “Moegi” – organikus (JAS)

placeholder

Sencha “Moegi” – organikus (JAS)

5 700 Ft

Kosár

Leírás

Sencha “Moegi” 100 gr

A “Moegi” név jelentése: Sárgászöld. Ehhez a hagyományos termesztésű sencha-hoz friss tavaszi, első szedésű leveleket használtak fel, ezért az elkészült tea színe is élénk, csodás, sárgászöld színben pompázik. A hagyományos alatt azt értjük, hogy a növényeket hagyták természetesen a napfényben fürdeni, így nem az édeskés, hanem a friss, karakteres, szinte “zöld fenyő” ízek dominálnak benne. Ezért nagyszerű frissítő ital készíthető belőle a nyári melegre (akár hideg vízzel kiáztatva is meg lehet próbálni)
A tea Kyoto prefektúrából érkezett, mely az elsők között kapott organikus minősítést a termelőnél. Inaoki úr a termelője, aki elkötelezett híve a Tayamában elsajátított természetes, organikus gazdálkodási módszereknek.

A kellemes, sencha ízjegyek határozott aromával párosulnak. Könnyed fanyarság, lágy “umami” és friss erdő illatok.
Utóíze is friss és határozott.

100 gr-os kiszerelés, aromazárt tasakban, melyet Japánban a termelőnél csomagoltak. Hűtve tároljuk, hogy a lehető legfrissebb japán zöld tea élményed lehessen otthon.


Elkészítési javaslat ehhez a teához

Első felöntés : 4g / 80 ml / 80°C / 50 másodperc
Második felöntés : 80 ml / 90°C / öntsd le rögtön
Harmadik felöntés: 80 ml / 95°C / öntsd le rögtön.


Általánosságban a sencha teatípusról írt Balázs egy hosszabb cikket, amit itt tudtok elolvasni.

A sencha tea szárai is nagyon értékesek, érdemes őket megkóstolni. Sencha karigane


 

JAS (japán mezőgazdasági sztenderd): csak a következő feltételeknek megfelelt termékek kaphatják meg ezt a minősítést:

  1. Tiltott növényvédőszerek és műtrágyák használatának mellőzése legalább 2 évre visszamenőleg ültetéskor, palántázáskor
  2. Tiltott növényvédőszerek és műtrágyák használatának mellőzése legalább 2 évre visszamenőleg a növények növekedésének idejére
  3. A védekezés illetve a tápanyag utánpótlás kizárólag természetes módon és összetevőkből előállított anyagokkal történhet
  4. Az ültetvényt és a feldolgozó helységeket növényvédőszerektől és műtrágyáktól védeni szükséges
  5. GMO magok nem engedélyezettek
  6. Még betegségek, járványok és rovarok ellen sem lehet használni növényvédőszereket. 

További információk

Tömeg 100 g
Termőhely

Uji – Kyoto – Japán

Most adtad hozzá a kosaradhoz ezt a terméket: