Ogura no mukashi 巨椋の昔 matcha (Koicha 濃茶 és Usucha薄茶) 30 gr

Főoldal|Teabolt|Műértő, Gyümölcsös, Vegetális, Virágos, MATCHA, Japán tea, Újdonság|Ogura no mukashi 巨椋の昔 matcha (Koicha 濃茶 és Usucha薄茶) 30 gr
oguranomukashi matcha

Ogura no mukashi 巨椋の昔 matcha (Koicha 濃茶 és Usucha薄茶) 30 gr

13.200 Ft

Készleten

Illatos, hosszú utóízű, zamatos matcha. Az édesebb ízvilágot kedvelőknek ajánlott, de fellelhetőek benne egyéb, vegetális ízjegyek is. Összetett élmény, a széles íz spektruma miatt, sokatok kedvenc matchája.

Mit jelentenek az ikonok?
x


Reggeli italnak tökéletes
Délelőtt javasolt a fogyasztása
Délutáni teázáshoz
Este a legjobb
Élénkítő hatású tea
Segíti az emésztést
Frissítő tea
Hűtő, hűsítő hatású tea
Melegítő tea
Hatása nyugtatólag hat rád
Kezdőknek, bevezetés a teázás világába
Felfedezőknek, akik merészek az újat is kipróbálni
Műértőknek, ritkaságot keresőknek javasoljuk

Készleten

Cikkszám: M010-oguranomukashi Kategóriák: , , , , , ,

Termék leírás

Ogura no mukashi 巨椋の昔 matcha (Koicha 濃茶 és Usucha薄茶) 30 gr

Ogura no mukashi 巨椋の昔= Ogura múltja

Rendkívül bársonyos, simulékony, ízgazdag tea. Harmonizál a különféle matcha ízlésvilágokhoz. Ízében felfedezhető az édeskés “utózamat” és a vegetális, frissítő jelleg egyaránt. Gazdag aromájú matcha


Usucha és Koicha tea készítésére is egyaránt alkalmas.

Yoshida Maechaen UJI, KYOTO teafarmról származó porrá őrölt japán zöld tea.
A japán teaceremóniák itala, meglehetősen magas antioxidáns tartalommal.


Egy adag usuchához (híg tea) kb. 1,5-2 gr teaport, a sűrű teához, a koichához pedig 5 gr matchát.  A matchát a chawannak nevezett kb. 10 – 12 cm átmérőjű teáscsészében készítjük el, a bambuszból készült chasen teaecsettel  keverjük habosra, kb. 60-80 ml vízzel. A víz hőmérséklete évszakok és szertartások szerint 75-90 fok között váltakozik. A habosítás nem tart sokáig, technikáját, mozdulatait nem könnyű megtanulni, de ha elhivatott az ember, menni fog. Az usucha felszíne habos, de buborékmentesen krémes kell, hogy legyen, míg a koicha állaga a megolvadt csokoládéhoz hasonlít.

Napi egy csésze matcha fogyasztása teljes egészében kielégítő, kiegyenlíti a vérnyomást, felfrissít, átjárja a testet és a lelket.


Híg tea (Usucha) készítéséhez javasoljuk a következő receptet:

Teapor mennyisége: 2 gr (≈ 2 kk) 2 chashaku-nyi mennyiség
Víz mennyisége – hőfoka: 80 – 100 ml, 80 – 90°C
Keverd el és habosítsd fel, matcha ecset segítségével (chasen) …

Koicha 濃茶, azaz sűrű tea készítéséhez legalább 3 chashaku-nyi teát használj. 3 – 4 gr teapor. A jó és tökéletes koicha sohasem keserű, hanem intenzív, kiegyensúlyozott, mindenféle ízt felvonultató tea-gyógyszer. Éppen ezért, csak a legjobb teákból lehet koichát készíteni. Jellegéből adódóan inkább szertartásokra és különleges alkalmakra javasoljuk a koicha fogyasztását.

Hasznos javaslat: A teapor csomósodását elkerülhetjük, ha átszitáljuk a teaport egy kisebb szűrőn keresztül.

Tároljátok légmentesen lezárva és minden esetben hűtőszekrényben.

Matcha készítés előtt vegyétek elő, hogy felmelegedjen szoba hőmérsékletűre. Legfrissebb ízeket a felbontást követően 7-8 hónapig nyerhetünk ki a teából.

További információk

Tömeg30 g
Termőhely - származási hely:

Uji – Kyoto – Japán

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

„Ogura no mukashi 巨椋の昔 matcha (Koicha 濃茶 és Usucha薄茶) 30 gr” értékelése elsőként

A weboldalon sütiket (cookie) használunk annak érdekében, hogy javíthassuk a felhasználói élményt. További információ

A weboldalon sütiket (cookie) használunk annak érdekében, hogy javíthassuk a felhasználói élményt.

Bezárás

Üzenj nekünk!