{"product_id":"genmaicha-ihachi","title":"Genmaicha JAS organic Ihachi","description":"\u003ch3\u003eIhachi Genmaicha – japán zöld tea saját termesztésű pirított rizzsel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAz Ihachi Farm genmaichája egy különösen kedves és ritka szemléletű japán tea. A genmaicha hagyományosan zöld tea és pirított rizs keveréke, ennél a teánál azonban a Shigeta család nemcsak a teát, hanem a rizst is maga termeszti, növényvédő szerek nélkül. Így a csészében valóban ugyanannak a gazdaságnak, ugyanannak a földnek és ugyanannak a gondolkodásnak az ízei találkoznak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz Ihachi Farm 27 éve organikus művelés szerint dolgozik, és JAS organikus tanúsítvánnyal rendelkezik. Takuya Shigeta számára az organikus termesztés nem csupán technikai döntés, hanem életforma: együtt élni a természettel, elfogadni a rovarokat, az évszakokat és a táj kiszámíthatatlanságát.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEz a genmaicha ennek a szemléletnek az egyik legszebb, legegyszerűbb kifejezése. A zöld tea friss, növényi karakterét a pirított rizs meleg, gabonás, enyhén édeskés illata teszi kerekebbé. Könnyen iható, barátságos tea, hidegen és melegen is egyaránt fogyasztható.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÍzvilág\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLágy, pirított, gabonás és enyhén édeskés karakterű tea. A zöld tea frissessége mellett megjelenik a rizs meleg, kenyérhéjra, pattogatott rizsre emlékeztető aromája. Nem túl erős, nem keserű, inkább megnyugtató és mindennap jól iható.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKinek ajánljuk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAz Ihachi Genmaicha jó választás azoknak, akik most ismerkednek a japán teákkal, de azoknak is, akik egy könnyedebb, kevésbé koffeinesnek ható, otthonos karakterű teát keresnek. Étkezés mellé, délutáni pihenéshez vagy egyszerű, mindennapi teázáshoz is nagyon jól működik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eElkészítési javaslat\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTakuya Shigeta sok teájához a 70 °C körüli vizet ajánlja, mert ezen a hőmérsékleten az umami és az aminosavak szépen érvényesülnek, miközben a kesernyésség visszafogottabb marad. Genmaichánál ez lágyabb, finomabb főzetet ad; aki intenzívebb pirított rizses illatot szeretne, kicsit melegebb vízzel is kipróbálhatja.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEz a tea nem akar nagyot mondani, mégis nagyon sokat mesél. A saját termesztésű tea és rizs együtt egy tiszta, egyszerű és mélyen szerethető genmaichát ad — olyan teát, amelyben benne van az Ihachi Farm családi munkája és a japán vidéki teázás nyugodt, emberi melege.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eElkészítési útmutató\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAz Ihachi Genmaichát érdemes alacsonyabb hőmérsékleten készíteni, hogy a zöld tea lágyabb, umamiban gazdagabb oldala is szépen megjelenjen, miközben a pirított rizs meleg, gabonás édessége kerekíti a főzetet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTea mennyisége:\u003c\/strong\u003e 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVíz mennyisége:\u003c\/strong\u003e 200 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVíz hőmérséklete:\u003c\/strong\u003e 70–80 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁztatási idő:\u003c\/strong\u003e 60–90 másodperc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFelöntések száma:\u003c\/strong\u003e 2–3\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLágyabb, édesebb főzethez\u003c\/strong\u003e használj kb. 70 °C-os vizet. Így a tea kevésbé lesz kesernyés, és jobban előtérbe kerül a zöld tea finom umamija.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMelegebb, pirítottabb karakterhez\u003c\/strong\u003e készítsd 80 °C körüli vízzel. Ilyenkor a rizs gabonás, enyhén pattogatott rizsre emlékeztető aromája erősebben jelenik meg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA második felöntésnél rövidebb áztatási idő is elég lehet, kb. 30–45 másodperc. A harmadik felöntést már ízlés szerint készítsd hosszabbra.\u003c\/p\u003e","brand":"Teavolution Tea Shop","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53467316158811,"sku":"TJP-IHCGNM100G","price":8600.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0883\/4560\/8539\/files\/ihachinouen-3.jpg?v=1757603871","url":"https:\/\/teavolution.eu\/products\/genmaicha-ihachi","provider":"Teavolution Tea Shop","version":"1.0","type":"link"}